на кухне
20:42 | 02-11-2009 | Cookery, Personal | No Comments
ну, и о смешном: долго думал сегодня, какое выбрать белое вино. то есть, как не возьмись, а получалось, что шабли. но я все стоял и стоял перед стеллажами в нерешительности. а потом взял красное, разумеется:
<...> я ему говорю: «Давайте пришлю вам в камеру вина, чтобы не скучно было. Вы какое предпочитаете, белое или красное?» Он как-то искоса взглянул на меня, говорит: «У нас в Болгарии есть тысяча песен о красном вине. А о белом — только одна. Знаете, как она начинается?» — «Откуда же мне знать!» — отвечаю. Он опять посмотрел на меня и говорит: «О белое вино, почему ты не красное?..»
оно и в самом деле: кусочки оленины, свежие помидоры и каперсы в оливковом масле с чесноком, орех, вяленные на солнце помидоры, белоплесенный освежающий сыр напоследок — и ко всему этому только одна бутылка мальбека.
ну, а запланированная рыба что ж? обойдется и дальше без вина, полагаю.